Accompagner les diplômés vers des carrières durables dans le tourisme et l'hôtellerie
Des stages aux premiers emplois, EHT Paul Dubrule aide les jeunes talents cambodgiens à se construire une carrière dans le tourisme et l'hôtellerie.
Stages dans le tourisme et l'hôtellerie
au Cambodge et à l'étranger
À l'École d'Hôtellerie et de Tourisme Paul Dubrule, les stages dans le secteur du tourisme et de l'hôtellerie, au Cambodge ou à l'étranger, font partie intégrante de chaque étape du parcours des étudiants, de leur première année d'études jusqu'à leur entrée dans la vie active après l'obtention de leur diplôme.
Chaque étudiant de l'EHT Paul Dubrule doit effectuer un stage obligatoire de trois mois dans le cadre de son programme d'études, avec le soutien de plus de 50 partenaires locaux issus du secteur de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme. Certains stages s'étendent au-delà des frontières du Cambodge, offrant ainsi aux étudiants motivés un avant-goût des normes internationales de l'hôtellerie bien avant l'obtention de leur diplôme, ainsi qu'un premier aperçu de ce à quoi pourrait réellement ressembler une carrière à l'étranger.
De plus, chaque année, après l'obtention de leur diplôme, entre 25 % et 40 % de nos étudiants participent à notre programme de stages internationaux, qui consiste en des stages prolongés d'une durée de 6 à 12 mois auprès de partenaires du secteur du luxe et de marques internationales de renom. Ces stages ont notamment été effectués dans des hôtels de luxe indépendants, au sein de marques de luxe renommées telles que Relais & Châteaux et Leading Hotels of the World, ainsi que dans des groupes internationaux comme Accor et Rosewood, sans oublier des restaurants étoilés au guide Michelin et des hôtels-palaces prestigieux, dans des destinations telles que la Turquie, les États-Unis et diverses villes de France. Il s’agit à chaque fois d’une expérience internationale entièrement prise en charge, offrant aux diplômés l’opportunité de développer de nouvelles compétences, de découvrir une nouvelle culture et d’élargir leur réseau professionnel au fil de leur parcours.
Ensemble, ces stages, qu'ils se déroulent près de chez eux ou aux quatre coins du monde, préparent les étudiants et les diplômés de l'EHT Paul Dubrule à des carrières durables et épanouissantes dans l'ensemble du secteur de l'hôtellerie et du tourisme.
10%
de nos diplômés effectuent
un stage de 6 mois en France
3
mois de stage
+50
partenaires de stage
10%
de nos diplômés effectuent
un stage de 6 mois en France
3
mois de stage
+50
partenaires de stage
Aperçu de carrière
Carrière internationale
Les diplômés de l'EHT Paul Dubrule mènent ensuite leur carrière au Cambodge et à l'étranger, aussi bien dans des hôtels et complexes touristiques réputés que dans des agences de voyage et des établissements gastronomiques.
Forte demande
Les hôtels, les complexes touristiques et les agences de voyage ont besoin de professionnels qualifiés dans les domaines de l'hôtellerie et du tourisme. Alors que le secteur du tourisme ne cesse de se développer, les diplômés bien formés trouvent des opportunités de carrière stables et durables.
Taux d'emploi
Nous garantissons que 100 % des diplômés de l'EHT Paul Dubrule à la recherche d'un stage de qualité dans le secteur de l'hôtellerie et du tourisme en trouveront un, grâce à nos partenariats solides avec des hôtels, des complexes touristiques et des agences de voyage.
Le programme « Career Builder » de Rosewood :
un stage d'un an change une vie
Plusieurs diplômés de l’EHT ont utilisé ce programme comme tremplin vers une réussite durable. Kroesna, stagiaire aux relations clients au sein du service de conciergerie, est devenu le premier stagiaire du Rosewood Phnom Penh à obtenir une « LQA Star » pour la qualité exceptionnelle de son service, une distinction que le directeur général de l’hôtel lui a remise en personne lors du dîner de gala du Rosewood. Sochea a gravi les échelons, passant de serveuse de plateau à serveuse, gagnant en confiance à chaque étape. Lin, quant à lui, a rejoint le programme « Career Builder » du Rosewood Phnom Penh pour poursuivre son rêve de devenir barman professionnel, et il est en train de concrétiser progressivement ce rêve.
C'est précisément ce type de carrière que Rosewood et EHT se sont donné pour mission de développer. Cela prouve qu'avec un accompagnement adapté et les opportunités adéquates, un jeune diplômé talentueux peut devenir un professionnel de l'hôtellerie sûr de lui.
Témoignages d'anciens élèves de l'EHT Paul Dubrule
Les anciens élèves de l'EHT Paul Dubrule mènent ensuite leur carrière dans l'ensemble du secteur de l'hôtellerie et de la restauration, travaillant aussi bien dans des hôtels que dans des restaurants ou des agences de voyage. Certains rejoignent de grands groupes internationaux, comme les hôtels Accor au Cambodge, en France ou à l'étranger, tandis que d'autres décrochent un poste prestigieux plus près de chez eux, par exemple au Sofitel de Phnom Penh, ce ne sont là que quelques-unes des nombreuses voies qui s'ouvrent aux diplômés de l'EHT Paul Dubrule.
Hang Kimsang
Gestion des services de restauration
Rencontrez Kimsang
Hang Kimsang now works as Restaurant Manager at Sombok Fine Dining Restaurant in Phnom Penh, one of the city's leading names in Khmer cuisine. Leading a dedicated team of hospitality professionals, she helps deliver a refined dining experience that bridges tradition and modern elegance, celebrating the intricate flavors of Khmer culinary heritage for a global audience.
Kimsang affirme que l'EHT Paul Dubrule lui a apporté bien plus que des compétences techniques : cette formation lui a fourni une feuille de route professionnelle claire et lui a donné la confiance nécessaire pour tracer son propre parcours professionnel. Son conseil aux étudiants actuels : n'ayez pas peur de faire des erreurs ou de poser des questions, et n'oubliez pas que la réussite est entre vos mains.
Qui est Sokheng ?
Ngai Sokheng's culinary journey took him from EHT Paul Dubrule to some of France's most respected kitchens. After early experience at Lourmarin and B.com Brasserie in Archamps, he spent three years polishing his skills at Colorova in Paris before joining the Ritz Paris in 2022, where he now works as Chef de Partie.
Sokheng décrit l'EHT Paul Dubrule comme le tremplin qui l'a directement aidé à atteindre ses objectifs professionnels, et il attribue aux programmes de l'école les compétences essentielles et l'éthique de travail rigoureuse sur lesquelles il s'appuie dans le monde exigeant de la cuisine. Son conseil aux étudiants actuels : saisissez toutes les opportunités, travaillez dur et n'ayez pas peur de relever des défis supplémentaires.
Ngai Sokheng
Arts culinaires - Cuisine
Kong Dalys
Gestion opérationnelle des agences de voyage
Rencontrez Dalys
After first graduating from EHT Paul Dubrule in 2014 and returning in 2024 for advanced management training, Kong Dalys built a diverse career bridging hospitality and tourism entrepreneurship. She now serves as Manager of Aing Kimsan Bicycle Shop and Co-Founder of Unique Adventure Tour & Travel, applying her dual expertise to lead operations and design unique travel experiences.
Dalys credits EHT Paul Dubrule with providing a strong foundation that combines quality education with real-world practicality, essential for her business success. Her advice to current students: focus on every detail in lessons and practice, stay disciplined and punctual, and continuously improve communication skills, because the future starts with what you do today.
Prêt à vous lancer dans votre future carrière ?
Découvrez nos programmes certifiés par l'ASEAN et faites le premier pas vers une carrière dans l'hôtellerie et le tourisme qui vous mènera tout droit vers la réussite.
Vous êtes à la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ?
Consultez les offres d'emploi sur la page dédiée à nos diplômés d'EHT Paul Dubrule au sein de Hosco, le centre de carrières dédié à l'hôtellerie et au tourisme pour nos diplômés.